Sélection du matériel
Choisir le bon matériel peut vite devenir un casse-tête pour un porteur de projet.
Je vous accompagne dans vos choix en fonction de vos besoins, de votre budget et de votre concept. Je travaille avec des marques reconnues comme Rancilio ou Nuova Simonelli, afin de garantir fiabilité et performance.
Faites les bons choix dès le départ et équipez-vous avec du matériel adapté à votre projet.
Rédaction du business plan
Vous démarrez votre projet et vous ne savez pas comment rédiger votre business plan.
Je vous guide étape par étape pour clarifier vos idées, structurer votre dossier et créer un document simple, clair et convaincant.
Avancez sereinement avec un business plan adapté à votre projet.
Choix des fournisseurs
Le café est au cœur de votre projet, mais trouver le bon fournisseur n’est pas toujours simple.
Je travaille en relation avec La Maison du Barista, un torréfacteur parisien, qui vous accompagne dans la recherche du café parfait, adapté à votre concept et à vos clients.
Bénéficiez d’un réseau de partenaires fiables pour sécuriser et valoriser votre projet.
Création de carte
Construire une carte de boissons cohérente et attractive n’est pas toujours évident lorsqu’on lance son coffee shop.
Je vous accompagne dans la création de votre menu, en tenant compte de vos contraintes : budget, matériel disponible, attentes de votre clientèle (vegan, sans lactose, etc.) et identité de votre concept. Ensemble, nous élaborons des recettes sur mesure qui allient créativité, tendances actuelles et boissons de saison.
Offrez à vos clients une expérience unique dès la première gorgée, avec une carte pensée pour séduire et fidéliser.
Mon offre shooting
Je propose des shootings photos dédiés aux marques qui souhaitent mettre en valeur un produit, une boisson ou un service.
L’objectif : créer des visuels esthétiques et percutants, capables de raconter votre univers et de séduire votre audience. Selon vos besoins, je peux réaliser les prises de vue moi-même ou m’entourer de photographes professionnels afin de garantir un rendu optimal et sur mesure.
LV_Paris_Café_Festival_Avr25-8077
LV_Paris_Café_Festival_Avr25-8288
Shooting Delonghi_ Emma Tournier-017
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15 mai 2025Imhoretouches-6
Shooting Delonghi_ Emma Tournier-095
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Shooting Delonghi_ Emma Tournier-108
15 mai 2025Imhoretouches-4
Shooting Delonghi_ Emma Tournier-052
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